🔥火腿煮萝卜怎么做？
发布时间：2025-04-05 02:13:37来源：
最近天气转凉，特别想吃点暖胃又简单的家常菜！💖今天就教大家做一道简单又美味的火腿煮萝卜。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节享用。
首先准备食材：新鲜白萝卜一根、火腿片适量、姜片几片、葱一根和少许盐。先把白萝卜去皮切成厚片，火腿切片备用。锅中加水烧开后放入萝卜片焯水，这样可以去除萝卜的生涩味哦～捞出沥干水分备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入火腿片稍微煎一下，让火腿的香味更浓郁。然后倒入焯好水的萝卜片，加入适量清水，水量没过萝卜即可。大火煮开后转小火慢炖15分钟，最后加盐调味，撒上葱花就可以出锅啦！
这道火腿煮萝卜色泽诱人，汤汁鲜美，萝卜软糯入味，火腿香气四溢，简直是冬日里的暖心佳肴～🍲快试试吧！🍴✨
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