✨鸡蛋炒粉的做法✨
美食
2025-04-04 18:40:35
导读 🍳准备好食材是成功的第一步!你需要新鲜的鸡蛋、细粉(也可以用宽粉)、青菜、胡萝卜丝、葱花和适量调味料。先把细粉提前泡软备用,这样做...
🍳准备好食材是成功的第一步!你需要新鲜的鸡蛋、细粉(也可以用宽粉)、青菜、胡萝卜丝、葱花和适量调味料。先把细粉提前泡软备用,这样做出来的炒粉才不会粘连哦~
💡接着打散鸡蛋,加点盐搅拌均匀,热锅凉油快速煎成蛋饼,切块备用。再起锅烧热,放入葱花爆香,加入胡萝卜丝翻炒几下,接着倒入泡好的粉条,大火快炒让粉条吸收锅底的香味。
🥢最后加入青菜和之前炒好的鸡蛋,撒上适量酱油、蚝油调味,继续翻炒均匀即可出锅!一碗色香味俱全的鸡蛋炒粉就完成啦~💛金黄的鸡蛋、翠绿的青菜搭配晶莹剔透的粉条,看着就让人流口水呢!快动手试试吧,保证让你吃一次就爱上~🍴💕