🌟辣麻笋丝的做法🌶️🍴

今天给大家分享一道开胃又下饭的小菜——辣麻笋丝！✨这道菜酸辣爽口，超级适合搭配米饭享用哦～😋

首先准备好新鲜的竹笋，剥壳后切成细丝，用开水焯一下去掉涩味，再过凉水保持脆嫩口感。接着切点红辣椒和蒜末备用。🌶️🧄

热锅冷油，先爆香蒜末，再加入辣椒翻炒出香味。倒入笋丝快速翻炒，调入适量盐、醋和少许糖提鲜。最后撒上一把花椒粉，让整道菜瞬间充满麻辣香气！花椒粒也可以直接放入锅中一起炒制，效果更佳哦～花椒的麻与辣椒的辣完美结合，简直是舌尖上的双重享受！💃

装盘时可以点缀一些葱花或香菜，不仅颜色好看，还能增加风味。这道辣麻笋丝就完成啦！简单几步就能搞定，快来试试吧～💪✨

美食DIY 家常菜谱 健康饮食

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。