🌟快手肉丝怎么做?⚡️教你轻松搞定家常美味!

导读 首先准备好食材:猪里脊肉一条、青椒一个、红椒一个、生姜和蒜适量。猪肉切丝,青红椒切条,姜蒜切末备用。✨腌制肉丝是关键!将切好的肉丝...

首先准备好食材:猪里脊肉一条、青椒一个、红椒一个、生姜和蒜适量。猪肉切丝,青红椒切条,姜蒜切末备用。✨

腌制肉丝是关键!将切好的肉丝放入碗中,加入少许生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀后静置15分钟。这样炒出来的肉丝嫩滑无比哦~🍴

热锅凉油,先下姜蒜爆香,再倒入腌制好的肉丝快速翻炒至变色。接着加入青红椒丝继续翻炒几下,调入适量盐、糖和少许酱油提味。🔥

最后一步,淋上一点香油增香,出锅前撒点葱花点缀就完成啦!这道快手肉丝不仅颜色诱人,而且口感鲜嫩,绝对是餐桌上的抢手菜!👏

记得搭配一碗白米饭,吃得更香哦~🍚💕

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