🔥辣炒鱼杂的做法🌶️

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——辣炒鱼杂！🐟🐟这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合喜欢重口味的朋友尝试哦~ 🍜

首先，准备好新鲜的鱼杂（包括鱼籽、鱼鳔等），清洗干净后切成适当大小备用。接着，准备一些辣椒、姜蒜切片，再调好酱汁：生抽、老抽、料酒和少许糖混合均匀。✨

热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒翻炒出香味。这个时候就可以倒入鱼杂啦！大火快速翻炒，让每一块鱼杂都裹满调料，最后淋上之前调好的酱汁，继续翻炒至熟透即可出锅。🌟

成品端上桌，红亮诱人的色泽配上浓郁的香气，绝对让人食欲大开！😋 这道菜不仅味道鲜美，还富含丰富的营养，是一道不可多得的好菜。快试试吧！🍴✨

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