🎉粤式钵仔糕（香甜椰奶味）的做法😋
发布时间：2025-04-03 16:25:53来源：
提到广东的传统小吃，钵仔糕绝对是经典中的经典！今天就教大家做一款特别受欢迎的香甜椰奶味钵仔糕。这款糕点晶莹剔透，口感Q弹，每一口都能感受到椰香四溢的独特风味。👇
首先准备材料：粘米粉150克、木薯粉50克、细砂糖150克、清水400毫升、椰浆200毫升、葡萄干或红豆适量作为点缀。🌟
接着，将粘米粉和木薯粉混合后慢慢加入清水搅拌均匀，确保没有颗粒。然后倒入锅中，加入椰浆和细砂糖，用中小火加热并不断搅拌至浓稠状。这一步很关键哦，一定要耐心操作，以免结块。🔥
最后，将混合好的面糊倒入预先刷了油的小碗或模具中，撒上葡萄干或者红豆装饰，放入蒸锅蒸约20分钟即可。蒸好后稍微冷却，倒扣脱模，一块块晶莹剔透的钵仔糕就完成啦！✨
快来试试吧，保证让你回味无穷～🍮
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