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🌸玛卡龙怎么做🍓✨

发布时间:2025-04-03 07:36:13来源:

想吃甜品又懒得出门?那就自己动手做吧!😉首先准备杏仁粉、糖粉、蛋白和细砂糖,这些都是必不可少的原材料哦~先把杏仁粉和糖粉混合过筛,确保口感细腻蓬松。接着打发蛋白,分三次加入细砂糖,打到硬性发泡,出现小尖角就OK啦!💚然后将混合好的粉类分次拌入蛋白霜中,用翻拌手法轻柔操作,避免消泡。装进裱花袋,在铺了烘焙纸的烤盘上挤出一个个小圆饼,静置半小时让表面形成一层薄膜。💛最后放入预热好的烤箱,150℃左右烘烤15分钟即可出炉!记得一定要观察状态哦~出炉后放凉,夹上喜欢的奶油馅或者果酱,一口咬下去酥脆外皮包裹着柔软内馅,简直幸福到飞起~🎉快试试吧,美味就在你手中!🍴💕

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