🌟香菇酿肉（炖）的做法🍴✨
发布时间：2025-04-02 20:32:55来源：
今天给大家分享一道家常又美味的香菇酿肉炖菜！🍲🍄这道菜不仅颜值在线，营养也超丰富哦～首先准备好新鲜的香菇和猪肉馅，香菇要选个头均匀的，这样酿肉时更方便。先把香菇用淡盐水浸泡10分钟清洗干净，然后将香菇蒂去掉备用。😋🌿
接下来制作肉馅，将猪肉馅加入适量葱姜末、生抽、蚝油、盐和少许淀粉搅拌均匀，让肉馅更加鲜嫩多汁。接着把调好的肉馅填入香菇中，轻轻压实。😉🙌
热锅凉油，把酿好的香菇放入锅中小火煎至两面金黄，再倒入适量清水或高汤，加入几颗枸杞点缀提色。大火烧开后转小火慢炖15分钟左右，直到香菇软烂入味即可出锅啦！💛🍳一道香气四溢、口感丰富的香菇酿肉就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～🍴💕
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