打印蒜茄子的做法 🍆🌿

✨【家常美食分享】✨

今天给大家带来一道超级开胃的家常菜——蒜茄子的做法！这道菜酸辣可口，非常适合搭配米饭食用。快拿起小本本记录下来吧！👀

第一步，准备新鲜的长茄子和大蒜。将茄子切成条状，用淡盐水浸泡10分钟，这样可以防止氧化变黑，同时让茄子更入味。💡

接着，将大蒜剁成蒜末，加入适量的生抽、醋、辣椒油和少许糖，调成酱汁。这个酱汁是灵魂所在，可以根据个人口味调整酸甜度哦！🌶️

然后，将处理好的茄子放入蒸锅中蒸熟，大约需要10-15分钟。蒸好后稍微放凉，再倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可。最后撒上一些葱花点缀，颜值瞬间提升！🌸

这道蒜茄子不仅做法简单，而且营养丰富，是一道不可多得的下饭菜！快来试试吧，保证让你胃口大开！🍴💕

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