🌿✨干蕨菜炒肉丝的做法✨🌿
发布时间：2025-04-02 09:39:13来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——干蕨菜炒肉丝！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合搭配米饭食用。😋
首先准备食材：干蕨菜一把（提前泡发洗净）、瘦猪肉适量切丝、青红椒各一个切丝、蒜末少许。食材准备好后，先将泡发好的蕨菜焯水一下，捞出沥干备用。接着用生抽、老抽、料酒腌制肉丝，让其更加入味。🔥
热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入腌制好的肉丝快速翻炒至变色。接着加入蕨菜和青红椒丝，大火快炒几分钟，最后加盐、鸡精调味即可出锅。一道色香味俱佳的干蕨菜炒肉丝就完成啦！💚
这道菜不仅操作简单，而且富含膳食纤维，有助于促进消化，是一道健康又美味的选择。快试试吧！🍴🍃
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