韭菜包子的做法大全 🥟🌿

第一部分：准备食材

想要做出美味的韭菜包子，首先得准备好新鲜的食材。你需要一把翠绿的韭菜🌿，清洗干净后切碎；两颗鸡蛋🍳，炒熟备用；适量的粉丝🍜泡软切段；再加上一些虾皮🍤增添鲜味。最后别忘了面粉和酵母，它们是制作包子皮的基础材料🍞。

第二部分：调制馅料

将切好的韭菜、炒蛋、粉丝以及虾皮混合在一起，加入盐、鸡精、香油调味。搅拌均匀后的馅料香气扑鼻，让人垂涎欲滴🤤。记得尝一下味道，根据个人口味调整调料比例哦！

第三部分：制作面团

把面粉和酵母按比例混合，慢慢加水揉成光滑的面团搋搋搋搋搋。盖上湿布放在温暖处发酵至两倍大，期间可以整理好馅料静候最佳时机。

第四部分：包制与蒸煮

发酵好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆片，包裹上馅料捏紧收口。放入蒸锅中醒发15分钟，然后开大火蒸约15分钟即可出锅享用。热腾腾的韭菜包子散发着诱人的香味，咬一口满嘴留香😋。快动手试试吧！

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