🌱苦藠炖猪肚的做法 🐷
发布时间:2025-04-02 02:42:19来源:
寒冷的冬日里,来上一碗热腾腾的苦藠炖猪肚,绝对是暖心又暖胃的选择!🍴✨首先准备好新鲜的苦藠和猪肚,猪肚需要提前用盐和醋反复搓洗,去除异味,再焯水备用。而苦藠则要清洗干净,切成小段备用。
接着,在砂锅中加入清水,放入处理好的猪肚,加入姜片去腥提香。大火煮沸后转小火慢炖约1小时,让猪肚变得软烂入味。此时,将苦藠倒入锅中,继续炖煮20分钟左右,苦藠特有的清香会慢慢渗入汤汁中,与猪肚的醇厚完美融合。
出锅前,可以撒上些许葱花点缀,不仅颜色更诱人,还能增添一丝清新口感。这道菜不仅味道鲜美,还富含丰富的营养,特别适合秋冬季节食用。😋🍲快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的关怀!💕
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