烂肉粉条的做法 🍜🍛

✨提起家常菜，烂肉粉条绝对算得上是经典中的经典！这道菜色香味俱全，简单易做，深受大人小孩的喜爱。制作这道菜需要准备五花肉、红薯粉条和一些常见的调味料，如豆瓣酱、酱油、姜蒜等。首先将五花肉切片，用少许盐和料酒腌制一下，这样可以去腥增香。

🌶️接着热锅凉油，放入五花肉煸炒至金黄，加入姜蒜末和豆瓣酱爆香，再倒入适量的酱油和清水，调成中火炖煮。同时，提前泡发好的红薯粉条也要准备好，待肉汤煮开后，把粉条放入锅中，与肉一起炖煮，让粉条充分吸收汤汁的精华。期间可以根据个人口味加入青菜或辣椒，增加色彩和口感。

第三段：🍴最后，当粉条变得软糯，汤汁浓稠时，即可关火装盘。一碗热腾腾的烂肉粉条就完成了！这道菜不仅色泽诱人，而且味道鲜美，每一口都能感受到五花肉的肥而不腻和粉条的滑嫩爽口。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷！😋

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。