🌟土豆烧牛肉(川味)的做法🍴✨
发布时间：2025-04-01 18:40:30来源：
今天给大家分享一道经典的川菜——土豆烧牛肉！这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对让人食欲大开！😋
首先准备好食材：新鲜牛肉500克、土豆2个、干辣椒几个、花椒一小把、姜蒜适量。牛肉切块焯水去血沫，土豆切块备用。🌶️💬
接下来开始烹饪啦！热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。倒入牛肉翻炒至变色，加入豆瓣酱继续翻炒均匀。倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，让牛肉更加软烂入味。🍲🔥
最后加入土豆块，调入生抽、老抽、糖调味，继续炖煮20分钟，直到土豆熟透吸收汤汁。出锅前撒上葱花，香气四溢！🌿🎉
这道土豆烧牛肉，汤汁浓郁，牛肉嫩滑，土豆绵软，每一口都充满川味的麻辣鲜香，简直是米饭杀手！🍚🍛
快试试吧，让你的餐桌多一份地道的川味美味！🍴🍴
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