羊角椒的家常做法 🌶️✨
发布时间：2025-04-01 16:17:16来源：
📖 前言
羊角椒，又名灯笼椒，因其形状似羊角而得名。它不仅颜值高，还富含维生素C和膳食纤维，是厨房里的常客。今天就来分享几种简单易学的家常做法，让你轻松做出美味佳肴！
🍴 一、蒜蓉炒羊角椒
首先是最经典的蒜蓉炒法！将羊角椒切块，大蒜切末备用。热锅冷油后爆香蒜末，再加入羊角椒翻炒。记得加少许盐调味，最后撒上葱花点缀即可。这道菜色香味俱全，适合搭配米饭食用。🌶️💥
🍳 二、羊角椒肉末炒蛋
将羊角椒切丝，与打散的鸡蛋混合均匀。另起锅炒熟肉末后，倒入蛋液和辣椒，快速翻炒至熟透。这道菜营养丰富，口感层次分明，尤其适合忙碌的工作日。🍳🥚
🍲 三、凉拌羊角椒
喜欢清爽口感的话，不妨试试凉拌法！将羊角椒切丝，用开水焯烫片刻，捞出后加入醋、酱油、蒜末等调料拌匀。冷藏半小时后再吃，酸辣开胃，非常适合夏天享用。🍹🍴
🎉 总结
无论是快炒还是凉拌，羊角椒都能带来不一样的味觉体验。快来试试吧，让简单的食材也能成为餐桌上的明星！🌟✨
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