蒸鸡脚的做法 🐓🍴

鸡脚作为一道经典美食，深受大家喜爱。今天就来分享一款简单又美味的蒸鸡脚做法！首先准备好新鲜的鸡脚、姜片、蒜末和一些调味料，比如生抽、老抽、蚝油等。将鸡脚清洗干净后剪去指甲，用开水焯一下去除血水和杂质，这样能让成品更加清爽不腥。

接着，将处理好的鸡脚放入碗中，加入适量的生抽、老抽调色，再加入蚝油、糖提鲜，最后撒上姜片和蒜末进行腌制。这一步非常关键，至少需要腌制半小时以上，让鸡脚充分吸收调料的味道。如果时间允许的话，可以提前一天晚上腌制好放入冰箱冷藏，第二天直接蒸制即可。

第三段：最后一步就是蒸制啦！将腌制好的鸡脚摆入盘中，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约30分钟至熟透。出锅前还可以撒些葱花点缀，增加香气和美感。一盘色泽诱人、软糯入味的蒸鸡脚就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点，快试试吧！🍗✨

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。