家常菜红烧燕鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,美味厨艺 🐟✨
发布时间：2025-03-26 05:32:35来源：
想要做出一道色香味俱全的家常红烧燕鱼吗？那就跟着这份简单易学的做法来试试吧！💖首先准备好新鲜的燕鱼和所需调料，比如生姜、蒜、酱油、糖等。清洗燕鱼时记得去除内脏并洗净血水，这样能保证鱼肉更鲜美哦～🌊
第一步是腌制燕鱼，用少许盐均匀涂抹鱼身，静置15分钟让其入味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，然后将燕鱼轻轻滑入锅中两面煎至金黄。煎好的鱼不仅外表酥脆，还能锁住内部的鲜嫩口感。🍳🐟
随后加入适量清水、生抽、老抽调色调味，再撒上几颗冰糖提鲜。大火煮开后转小火慢炖，期间可适当翻动鱼身确保均匀受热。最后收汁装盘，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧燕鱼就完成啦！🎉
这道菜不仅制作过程简单，而且味道浓郁适口，非常适合家庭聚餐或日常享用。快动手试试吧，让家人感受你的厨艺魅力！🌟🍴
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