🌟牵肠挂肚的做法💖
发布时间：2025-03-21 22:09:36来源：
提到“牵肠挂肚”，是不是立刻让人联想到那种令人魂牵梦绕的味道？今天就来分享这道菜的具体做法吧！😋
首先准备好食材：新鲜的猪肚和鸭血是关键，再搭配上青椒、红椒、蒜苗等配料，颜色丰富，食欲大开！🛒
第一步，处理猪肚。将猪肚清洗干净后，用白醋和盐反复搓洗，去除异味，然后焯水备用。接着切片，厚度适中，这样口感更佳。🫑
第二步，处理鸭血。鸭血切块后焯水去腥，这样可以保证成品更加嫩滑。✨
第三步，炒制。热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入青红椒翻炒出香味，接着加入猪肚快速翻炒，最后放入鸭血，调味收汁即可。🍳
一道色香味俱全的“牵肠挂肚”就完成啦！快邀请家人一起品尝这份美味吧！🍴💕
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