🌸糯米甜酒酿轻松搞定香甜好滋味🌸
发布时间：2025-03-21 18:51:56来源：
大家好！今天来分享一款超简单的家常美食——糯米甜酒酿的做法！💖甜酒酿不仅味道香甜，还富含营养，是很多人的心头好哦～快跟着步骤一起动手吧！
首先准备好食材：优质糯米和甜酒曲（或酵母）。先把糯米淘洗干净，浸泡4小时以上，这样蒸出来的米粒会更软糯哦～🍚把泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，记得用筷子戳几个小孔透气。待米饭稍凉至35℃左右时，撒上适量甜酒曲并拌匀。
接下来就是发酵环节啦！将拌好的糯米装入干净无水的容器中，中间压出一个小窝方便观察发酵情况，然后盖上盖子放置在温暖的地方进行发酵。一般需要24-48小时，当看到米酒液渗出且散发出浓郁酒香时就成功啦！🍾
最后一步，放入冰箱冷藏保存，随吃随取。无论是直接食用还是搭配其他食材，都超级美味哦～😋快来试试吧，给自己和家人一份甜蜜的小确幸！💕
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