冯小厨的龙岩鸭爪的做法_冯小厨的龙岩鸭爪 🍖✨
发布时间：2025-03-21 15:54:49来源：
前言
大家好！今天给大家带来一道极具地方特色的美食——冯小厨的龙岩鸭爪的做法！这道菜色香味俱全，口感劲道，绝对让你回味无穷！😋🍴
准备食材
首先，我们需要准备好新鲜的鸭爪500克，生姜、蒜、干辣椒适量，以及一些调味料如生抽、老抽、料酒和糖。此外，还可以加入几颗八角和香叶增添香气。记得清洗干净鸭爪，剪去多余的指甲哦！👀✂️
烹饪步骤
第一步，将鸭爪焯水去腥，煮至半熟后捞出备用。第二步，在锅中倒入少许油，放入姜片和蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒出辣味。接着，把鸭爪放入锅中翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽调色调味。第三步，加水没过鸭爪，放入八角和香叶，小火慢炖约40分钟，直至鸭爪变得软糯入味。最后，撒上葱花点缀，一盘诱人的龙岩鸭爪就完成啦！🔥🌿
小贴士
想要更入味的话，可以提前腌制鸭爪几个小时，这样味道会更加浓郁哦！💡🌟
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🎉🍴
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