🎉刀削打卤面的做法🍜
发布时间：2025-03-20 13:54:59来源：
今天给大家分享一道经典的山西美食——刀削打卤面！这道面食不仅颜值在线，而且味道超棒，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的绝佳选择。😋
首先，准备好制作面条的材料：高筋面粉、水和少许盐。将面粉与水混合揉成光滑的面团，静置醒发片刻。接着，用特制的削面刀将面团一片片削入沸水中，看着它们像鱼儿一样在锅里翻滚，是不是很有趣呢？🐟
接下来就是制作卤汁的关键步骤了。需要准备五花肉、香菇、黄花菜等食材，先炒香五花肉，再加入适量酱油、老抽调色，最后放入香菇和黄花菜炖煮，直至汤汁浓郁。一碗热腾腾的打卤就完成啦！🍲
最后，将煮好的刀削面捞出，浇上精心熬制的卤汁，撒上葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！😍 这样一道美味的刀削打卤面就做好了，快叫上家人一起享用吧！🍴✨
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