🍴✨手抓羊肉的家常做法 | 美食杰手抓羊肉做法大全✨🍴
发布时间：2025-03-19 10:31:51来源：
提到西北美食，怎能少了手抓羊肉呢？这道菜色香味俱全，肉质鲜嫩，肥而不腻，简直是舌尖上的享受！😋今天就跟着美食杰的脚步，一起解锁这道传统佳肴的手抓羊肉做法吧！
首先，挑选新鲜的羊腿肉是关键！切成适口大小后，用清水浸泡去血水，再加入姜片、料酒焯水去腥。接着，将香料如八角、桂皮、花椒等放入锅中，与羊肉一同炖煮。慢火焖煮约1小时，让肉质充分吸收香料的味道，直到汤汁浓郁、肉烂脱骨即可。🍲🔥
出锅后的手抓羊肉可以直接用手抓着吃，蘸上特制酱料，每一口都充满满足感！🌿🌟搭配一碗热腾腾的白米饭，或是撒上一把香菜，简直是绝配！快试试吧，让你的餐桌瞬间升级为西北风味大赏！🎉✨
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