冰皮月饼(简单粗暴 不用炼乳不用黄油)的做法_冰皮 😋
发布时间：2025-03-19 00:32:37来源：
✨想要自己动手做一款健康又美味的冰皮月饼吗？今天就来教大家一个简单粗暴的方法，完全不需要炼乳和黄油哦！👀首先准备好糯米粉、粘米粉、澄面（小麦淀粉）以及牛奶、糖粉等基本材料，这些都能在超市轻松买到。🌟将所有干料混合后加入牛奶搅拌均匀，静置片刻让面糊充分吸收水分，接着上锅蒸熟即可。⏰记得每隔10分钟取出搅拌一次，防止结块。
等到面团稍微冷却后，就可以开始包馅啦！可以选择豆沙、莲蓉或者抹茶等自己喜欢的口味。💚将揉好的冰皮分成小剂子，压扁后放入馅料，像包包子一样收口捏紧。最后撒上一层薄薄的熟糯米粉防粘，放进模具中轻轻一压，一个个晶莹剔透的冰皮月饼就完成啦！🍴放进冰箱冷藏几个小时，口感更佳哦！🎉快来试试吧，保证让你成就感满满！
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