✨舒芙蕾的做法 | 法式浪漫从舌尖开始 🥤🍴
发布时间：2025-03-18 20:00:47来源：
舒芙蕾，这道充满仪式感的法式甜点，是甜品爱好者的必修课！它轻盈如云朵，入口即化，每一口都仿佛置身巴黎街头的咖啡馆。今天就跟着步骤一起制作吧～💛
首先，准备好材料：鸡蛋、牛奶、黄油、糖和低筋面粉。🍳将蛋黄与部分糖混合搅拌至乳白色，再加入融化的黄油和牛奶，搅拌均匀后筛入低筋面粉，直至面糊顺滑无颗粒。接着分离蛋白，分三次加入剩余的糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，呈现细腻光泽。🌟
接下来就是关键步骤：将打发的蛋白与蛋黄糊轻轻翻拌均匀，注意不要消泡哦～倒入模具后，震出气泡并放入预热好的烤箱。🔥180℃烘烤约20分钟，当舒芙蕾膨胀成金黄色时，它便成功啦！
趁热享用，感受它的蓬松与香甜，搭配一杯红茶或咖啡，幸福感瞬间爆棚～💖快动手试试吧，让这款甜蜜美味成为你的独家记忆！
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