🌿茭白炒肉的做法大全 🍴

茭白炒肉，一道色香味俱全的家常菜！不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的茭白和五花肉，切片备用。💡

第一步是处理茭白，将其焯水后过凉，这样既能保持茭白脆嫩的口感，又能去除草酸。接着热锅冷油，将五花肉下锅煸炒至微黄，逼出多余油脂，散发出诱人的香气。✨

随后加入茭白翻炒，调入适量生抽、老抽、盐和糖，让每一片茭白都裹满酱汁。最后撒上葱花或蒜末提香，简单几步就能完成这道美味佳肴！🍳

快来试试吧，茭白的清甜与肉的鲜美完美融合，绝对是饭桌上的焦点！🍴😋

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