🎉 鱼香肉丝怎么做？简单几步教你轻松搞定！ 🍜
发布时间：2025-03-18 12:30:36来源：
提到下饭菜，怎么能少得了经典的鱼香肉丝呢？这道菜色香味俱全，酸甜适中，特别适合一个人在家享用。😋
首先准备好食材：瘦猪肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳泡发后切丝，还有必不可少的葱姜蒜末。✨ 接下来将肉丝用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉质更嫩滑。💪
热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再倒入肉丝快速翻炒至变色，接着加入胡萝卜丝、青椒丝和木耳丝继续翻炒均匀。🔥 最后调入鱼香汁（由生抽、老抽、醋、糖、淀粉和水混合而成），翻炒均匀即可出锅啦！✨
一碗米饭配上一盘热腾腾的鱼香肉丝，一个人也能吃得满足又幸福！🍴💕
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