🌟茶碗蒸怎么做？简单几步教你轻松搞定🍴🍵

发布时间：2025-03-18 08:35:51来源：

茶碗蒸是一道日式料理中的经典美食，口感嫩滑、味道鲜美，特别适合家庭日常制作。今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味！😋

首先准备好所有材料：鸡蛋、清水、生抽、海鲜（如虾仁或鱼片）、香菇等。准备工作很重要哦！先把香菇泡软切片，虾仁去壳洗净备用。🥚🍳

接下来就是制作的关键步骤啦！将鸡蛋打入碗中，加入适量清水和生抽搅拌均匀，比例大约是1:1.5。用滤网过滤蛋液，这样可以让茶碗蒸更加细腻。接着放入准备好的食材，轻轻倒入蛋液。记得盖上保鲜膜并在表面扎几个小孔，方便蒸汽流通。🍲💨

最后放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻而来！🌿✨

快试试吧，相信你也能做出一道完美的茶碗蒸！💖

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