🌟家庭版顺德鱼生的做法🐟

顺德鱼生是一道极具特色的传统粤菜，以其鲜嫩爽滑的口感深受食客喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味！✨

首先，准备好新鲜的草鱼一条，最好是现杀的，保证鱼肉的鲜美。将鱼肉片成薄片，放入冰水中浸泡片刻，这样可以让鱼片更加紧实弹牙。接着，准备配料，包括姜丝、葱丝、柠檬叶丝、炸花生等，这些都是提升风味的关键哦！🥜🍋

接下来是重头戏——调味！将花生油加热至七成热后淋在鱼片上，瞬间激发出食材的香气。再加入适量盐、糖、酱油和米醋，轻轻拌匀，让每一片鱼肉都裹满酱汁。最后撒上配料，搅拌均匀即可装盘。🍳🍴

一碗地道的家庭版顺德鱼生就完成啦！😋 无论是周末聚会还是日常小酌，这道菜都能为你的餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧，感受舌尖上的岭南风情！💃

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。