鲜鲜凤爪(从小吃到大的方子)的做法鲜凤 🍗💃
发布时间：2025-03-17 22:57:25来源：
🌟【美食分享】鲜鲜凤爪的做法来啦！这道菜可是从小吃到大的经典美味，简单又好吃，快跟着步骤一起做吧！💃🍗
首先，准备好新鲜鸡爪500g，清洗干净后剪去指甲。然后用开水焯水去腥，记得加点姜片和料酒哦！焯好水的凤爪放入冰水中浸泡，这样肉质会更加Q弹有嚼劲。接着，准备调料：生抽、老抽、糖、盐、香叶、八角、桂皮等，混合均匀制成酱汁备用。把凤爪放入锅中，倒入调好的酱汁，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖30分钟。最后，收汁装盘，撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的鲜鲜凤爪就完成啦！🍴✨
这道菜不仅适合家庭聚餐，还特别适合追剧时当小零食哦！快试试吧，保证让你回味无穷！😋🍗
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