蓮子銀耳羹的做法 🍯🍵

蓮子銀耳羹是一道滋補養顏的甜品，深受大家喜愛。製作這道甜品並不複雜，只需要幾樣簡單的食材就能讓你享受美味與健康。首先準備好蓮子、銀耳、冰糖和清水，這些都是家中常備的食材，隨時可以動手做。

開始前，先將銀耳提前泡發，大約需要一小時左右，直到它變得柔軟且富有彈性。然後將泡好的銀耳撕成小塊，蓮子則用清水沖洗乾淨。接下來，把所有準備好的材料放入鍋中，加入足夠的清水，水量要稍微多一些，因為煮的過程中水分會蒸發。

第三段：開中小火慢慢熬煮，待銀耳煮至膠質濃稠時，再加入冰糖調味。冰糖的用量根據個人口味調整，喜歡更甜的朋友可以多加一些。持續攪拌直至冰糖完全融化，整個過程大約需要40分鐘到一小時，期間可以適時檢查湯汁的濃度。

第四段：最後，蓮子銀耳羹就完成了！這道甜品不僅色澤晶瑩剔透，而且口感軟糯香甜，非常適合秋冬進補。趁熱享用，暖胃又暖心，還能美容養顏哦！快來嘗試一下吧，讓家人一起感受這份溫馨與幸福！❤️✨

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