🌊清蒸阳澄湖大闸蟹的做法🍴
发布时间：2025-03-17 10:35:51来源：
秋天到了，又到了吃阳澄湖大闸蟹的最佳时节！今天就来教大家如何在家做出一道鲜美无比的清蒸大闸蟹～💕
准备食材：
首先准备好新鲜的阳澄湖大闸蟹，最好挑选个头饱满、活力十足的。此外，还需要一些姜丝、醋和黄酒。这些调料不仅能去腥提味，还能帮助消化哦～🍋
制作步骤：
1️⃣ 将大闸蟹用刷子仔细清洗干净，尤其是腹部和爪缝中的泥沙。
2️⃣ 在锅中加入适量清水，并放入几片姜片和少量黄酒，大火烧开后转小火。
3️⃣ 把处理好的大闸蟹腹部朝上摆入蒸笼，盖上锅盖蒸约15分钟（根据螃蟹大小调整时间）。
4️⃣ 蒸好后取出，配上自己喜欢的蘸料（如醋+姜丝），趁热享用吧！
这道菜简单易做，却能最大程度保留大闸蟹的原汁原味，每一口都让人回味无穷！😋
记得与家人朋友一起分享这份美味哦～🎉
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