娃娃菜炒五花肉怎么做 🍲🍛
发布时间：2025-03-17 03:18:54来源：
🌟 前言
提到家常菜，简单又美味的“娃娃菜炒五花肉”绝对是首选之一！这道菜色香味俱佳，营养均衡，尤其适合忙碌的工作日。今天就手把手教你如何做出一道色香味俱全的家常美食吧！
🔥 准备食材
首先，准备好新鲜的娃娃菜一颗、五花肉适量、蒜末少许、生姜片几片。另外，别忘了准备生抽、老抽、料酒和盐调味哦！食材的新鲜程度直接决定了最终的味道，所以一定要挑选优质的原材料！
🍳 烹饪步骤
第一步，将五花肉切成薄片，用少许料酒腌制去腥；娃娃菜洗净后切段备用。
第二步，热锅凉油，放入五花肉煸炒至微黄，逼出多余的油脂，再加入姜片和蒜末爆香。
第三步，倒入娃娃菜翻炒均匀，加入适量生抽和老抽调色调味，继续翻炒至熟软即可。最后撒上一点盐提味，出锅装盘！
🍴 小贴士
1. 五花肉不要切得太厚，否则不容易入味。
2. 炒娃娃菜时火候不宜过大，以免破坏其营养成分。
3. 喜欢辣的朋友可以加入一些干辣椒或小米椒，增加风味！
🎉 结语
一道简单又美味的“娃娃菜炒五花肉”就完成啦！金黄色的五花肉搭配翠绿的娃娃菜，不仅颜值在线，还让人食欲大增！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！😋
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