🌟苦瓜炒肉(减轻苦味、不苦)的做法🍴
发布时间：2025-03-16 21:13:33来源：
夏天到了，苦瓜成了餐桌上的常客！虽然它富含营养，但很多人却因为它特有的苦味望而却步。今天就教大家做一道美味又不苦的苦瓜炒肉✨。
首先，挑选新鲜的苦瓜，洗净后切片，用少许盐腌制15分钟。这一步很关键哦，不仅能去苦味，还能让苦瓜更加脆嫩！腌好后，记得挤干水分备用😉。
接着，准备适量瘦肉切片，用料酒、生抽腌制片刻。热锅凉油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入苦瓜一起翻炒。期间可以适当加点糖来中和苦味，同时保留苦瓜的独特清香😋。
最后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的苦瓜炒肉就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，还具有清热解毒的功效，特别适合炎热的夏天食用🍉。快试试吧，让你爱上这道不苦的苦瓜炒肉！💪
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
