生炒回锅肉怎么做 😋
发布时间：2025-03-15 16:52:16来源：
🌟【家常美味】生炒回锅肉的做法分享 🍲
回锅肉是一道经典的川菜，而“生炒回锅肉”则是其中一种特别的做法。不同于传统先煮后炒的方式，它直接用生猪肉片下锅，少了炖煮的步骤，却多了几分鲜嫩和香辣！✨
首先，准备好五花肉、青椒、蒜苗等食材。五花肉切薄片备用，青椒和蒜苗清洗干净切段。热锅冷油，将五花肉片放入锅中煸炒至微微卷曲，逼出多余油脂，散发出诱人的香气。接着加入豆瓣酱和少许甜面酱，翻炒均匀后放入青椒和蒜苗，大火快炒，让蔬菜快速吸收肉香。最后调味，撒上一点点糖提鲜，淋少许酱油增色，一道色香味俱全的生炒回锅肉就完成啦！🍴
这道菜简单易做，却充满层次感，绝对是饭桌上的抢手菜！😋 想吃的朋友不妨试试看吧！
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