🌟自制海蛎煎的做法🍳
发布时间：2025-03-15 16:22:19来源：
提到福建美食，怎能少了香喷喷的海蛎煎呢？今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典小吃！🍴
首先准备食材：新鲜的海蛎、地瓜粉、鸡蛋和一些青蒜叶。把这些材料准备好后，就可以开始动手啦！先把地瓜粉加水调成糊状，再加入切好的青蒜叶和打散的鸡蛋，搅拌均匀。接着放入海蛎，轻轻拌匀，让每颗海蛎都裹上美味的糊糊。🔥
热锅倒油，油温五成热时，用勺子舀一勺面糊放入锅中，摊平成饼状。小火慢煎至两面金黄，香气四溢即可出锅。😋 煎好的海蛎煎外酥里嫩，咬一口满嘴鲜香，搭配甜辣酱或厦门特色的厦门辣椒酱，简直是绝配！🌶️
快试试吧，让家人朋友一起感受这份地道的闽南风味！💕
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