🌟自制嫩豆腐的做法🍴
发布时间：2025-03-15 10:39:33来源：
想吃健康又美味的嫩豆腐？其实自己动手做超简单！✨首先准备好所需材料：黄豆、石膏粉或内酯（凝固剂）、清水。浸泡黄豆是关键步骤之一，建议提前一晚将黄豆泡发，这样更容易磨出细腻的豆浆哦～🥛
接着用豆浆机或者破壁机制作豆浆，记得过滤掉豆渣，保留纯正的豆浆精华。加热豆浆至沸腾后稍微冷却，按照比例加入凝固剂并搅拌均匀，静置15-20分钟让其自然凝结。期间可以准备一个铺好纱布的模具，倒入凝固好的豆浆，轻轻压实成型。⏳
最后盖上盖子，放入冷水中冷却定型即可。这样做出来的嫩豆腐Q弹滑嫩，无论是凉拌还是炖汤都非常美味！尝试一次，你就会爱上这种充满成就感的厨房体验啦～👏💕
家庭美食 DIY豆腐 健康生活
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
