🌿古早味三层肉的做法🍖
发布时间：2025-03-15 10:12:34来源：
想要重温小时候的味道吗？试试这道经典的古早味三层肉吧！三层肉肥瘦相间，搭配浓郁酱汁，简直是米饭杀手！😋
第一步：准备工作 🥣
先将新鲜的三层肉切成适口大小，用开水焯一下去除血水和杂质。接着准备好蒜末、姜片、酱油、米酒等调料，这些都是古早味的灵魂所在！✨
第二步：慢火炖煮 🔪
热锅凉油，放入冰糖炒至琥珀色，加入三层肉翻炒上色。随后倒入酱油、米酒，撒上八角、桂皮增香。加水没过肉块，转小火慢炖40分钟，让肉质变得软糯入味。⏳
第三步：收汁装盘 🍽️
待汤汁浓稠时，开大火收汁，最后撒上葱花点缀即可出锅！咬一口，肥而不腻，瘦而不柴，满嘴留香，绝对让人回味无穷！🎉
快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的回忆之旅！🍴💕
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