白糖发糕怎么做 🍞🍰
发布时间：2025-03-15 09:47:54来源：
白糖发糕是一款简单又美味的传统小吃，深受大人小孩的喜爱。制作起来并不复杂，只需要一些基本食材和耐心即可完成。首先准备200克糯米粉、150克细砂糖、适量清水以及发酵粉。将糯米粉与细砂糖混合后，慢慢加入温水搅拌成糊状，确保没有颗粒感。接着加入发酵粉，轻轻拌匀，静置半小时让其发酵至两倍大。
趁着等待的时间，可以准备一个方形模具，在底部铺上烘焙纸方便脱模。待面糊发酵好后，将其倒入模具中，约八分满即可。然后放入蒸锅中，大火蒸25分钟。期间不要频繁开盖，以免影响发糕成型。最后关火，稍微冷却后再取出切块享用吧！这款发糕松软香甜，搭配一杯热茶，绝对是下午茶的最佳选择。快来试试看，亲手做一份属于自己的甜蜜时光吧！✨
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