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清炖鸡怎么做 🐔🍲

发布时间:2025-03-14 06:52:22来源:

🌟【清炖鸡的做法】🌟

想要在家享受一道鲜美无比的清炖鸡吗?那就跟着步骤来吧!首先,准备好新鲜的鸡肉、姜片、葱段和清水。鸡肉最好选择土鸡,肉质更香嫩哦!先把鸡肉洗净切块,用热水焯一下去血水,这样炖出来的汤会更加清澈。接着,在砂锅中加入适量清水,放入焯好的鸡肉,再放几片姜和一段葱,去腥又提味。大火煮沸后转小火慢炖,期间记得撇去浮沫,保持汤的纯净。大约炖上1-1.5小时,鸡肉会变得软烂入味。最后撒点盐调味,一锅香气四溢的清炖鸡就完成啦!😋

😍小贴士:炖煮时不要频繁揭开锅盖,这样才能锁住鸡肉的原汁原味。清炖鸡不仅味道鲜美,还营养丰富,非常适合秋冬季节进补呢!快试试吧!🍗🍲

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