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自制老酸奶的做法 🥛✨

发布时间:2025-03-31 22:29:57来源:

在这个追求健康饮食的时代,自己动手制作老酸奶成了很多人的选择。不仅新鲜卫生,还能根据个人口味调整甜度和浓稠度哦!首先准备好牛奶、酸奶菌粉(或者用现成的老酸奶当引子)以及其他喜欢的配料,比如水果粒或坚果碎。将牛奶加热至40℃左右,倒入菌粉搅拌均匀后静置保温6-8小时,这个过程是让乳酸菌发酵的关键。如果家里有恒温发酵箱就更方便啦!发酵完成后放入冰箱冷藏几小时,等待酸奶凝固成型。最后撒上一些燕麦片或者蜂蜜,一碗香醇顺滑的老酸奶就完成啦!口感酸甜适中,搭配丰富又营养均衡,无论是早餐还是下午茶都非常适合。快试试吧,亲手制作属于你的美味酸奶,感受满满的成就感吧!🥛😋

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