Xiaomi虾的做法 🍤✨
发布时间：2025-03-31 22:19:57来源：
准备食材
想要做出美味的小米虾，首先需要准备好新鲜的虾和小米辣椒。虾最好选择个头适中的基围虾，去壳留尾，这样既方便食用又美观。小米辣椒则可以根据个人口味调整数量，喜欢辣的可以多放一些哦！此外，还需要姜蒜末、料酒、生抽、盐和少许糖来调味。
烹饪步骤
第一步，将处理好的虾用料酒和少许盐腌制10分钟，去腥提鲜。接着，在热锅中倒入适量油，放入姜蒜末爆香，再加入切段的小米椒翻炒出香味。此时，把腌好的虾倒入锅中，大火快速翻炒至变色。最后，加入生抽和糖调味，继续翻炒均匀即可出锅。
小贴士
如果觉得干炒不够丰富，也可以加一点清水焖煮片刻，让虾肉更加入味。装盘时撒上些许葱花点缀，颜值瞬间up！这道菜色泽红亮，口感鲜嫩，酸甜微辣，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋
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