🍴✨红烧猪蹄(高压锅版)的做法✨🍴

想吃香喷喷的红烧猪蹄？别急！用高压锅轻松搞定！😋

首先准备好食材：新鲜猪蹄两只、生姜几片、葱一根、料酒一勺、老抽适量、生抽两勺、冰糖几颗、八角两个、香叶一片。把这些准备好后，咱们就开始啦！💪

第一步，猪蹄洗净切块，冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒，煮开后撇去浮沫。捞出冲洗干净备用。🌊

第二步，高压锅内放少许油，加入冰糖小火炒至融化冒泡，变成琥珀色时倒入猪蹄翻炒上色。接着倒入生抽、老抽调色调味，再加入热水没过猪蹄。放入姜片、葱结、八角和香叶，盖上锅盖选择炖煮模式。⏰

第三步，等待高压锅工作完毕后，打开锅盖转普通锅继续收汁，直到汤汁浓稠即可出锅。最后撒点葱花点缀，香气扑鼻的红烧猪蹄就完成啦！🎉

快叫上家人一起享用这道美味吧！🍗❤️

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