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🌟红烧牛肉烧土豆的做法🍴

发布时间:2025-03-31 17:04:41来源:

✨今天给大家分享一道家常美味——红烧牛肉烧土豆!这道菜色香味俱全,牛肉软烂入味,土豆绵密香甜,简直是米饭杀手!😋

第一步:准备工作💡

准备好新鲜的牛肉(建议选牛腩)和土豆。将牛肉切块后焯水去腥,土豆削皮切块备用。同时准备姜片、蒜瓣、八角等调料,为菜品增添香气。

第二步:烹饪过程🍳

1️⃣热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色,加入牛肉翻炒至上色。

2️⃣倒入料酒去腥,加入生抽、老抽调色调味,再放入姜片、蒜瓣和八角炒香。

3️⃣加热水没过牛肉,大火煮沸后转小火慢炖1小时,让牛肉充分入味。

4️⃣最后加入土豆块,继续炖煮20分钟,直至土豆软糯,汤汁浓稠即可出锅。

第三步:装盘享用🍽️

撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的红烧牛肉烧土豆就完成啦!这道菜不仅简单易学,还营养丰富,快试试吧!💪

🔥记得配上一碗热腾腾的白米饭,幸福感爆棚哦!🍚🍛

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