自制葱油饼 🥣✨
发布时间：2025-03-29 20:46:20来源：
周末在家闲来无事，决定尝试制作一道经典家常美食——葱油饼！葱油饼不仅香气扑鼻，而且外酥里嫩，咬上一口就能感受到幸福的味道。首先准备好食材：面粉、温水、食用油、盐和小葱。将面粉加入温水中揉成光滑的面团，静置松弛一会儿，让面筋充分形成，这样煎出来的饼才更有韧性。
接着准备葱油配料，将切碎的小葱与热油混合，浓郁的葱香味瞬间弥漫开来。将松弛好的面团擀成薄片，均匀地刷上一层葱油，撒上适量的盐增加风味。然后像折扇子一样把面皮折叠起来，再卷成长条状，最后盘成螺旋形，轻轻按压成饼胚。
第三段：平底锅预热后，放入少许油，将饼胚放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。随着滋滋作响的声音，葱油饼逐渐散发出诱人的香味，让人垂涎欲滴。当饼变得酥脆时即可出锅，搭配一杯热茶或豆浆，简单又满足。咬上一口，层层分明的饼皮与香浓的葱油完美融合，简直是味蕾的极致享受！葱油饼不仅仅是一种食物，更承载着家的温暖与回忆。快来试试吧，动手做一份属于你的葱油饼吧！🍴🌟
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