🌟家常美味糯米蒸肉丸的做法 🍚🍴
发布时间：2025-03-28 02:13:54来源：
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——糯米蒸肉丸！💖这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者周末小酌一杯时享用。首先准备好食材：新鲜的猪肉末500克、糯米150克、鸡蛋1个、葱姜适量以及调味料（生抽、老抽、盐、糖和料酒）。😋
第一步，将糯米提前浸泡4小时以上，这样更容易蒸熟且口感更佳。接着把猪肉末放入大碗中，加入切碎的葱姜末，打入一个鸡蛋，再倒入适量生抽、老抽调色调味，并撒上少许盐和糖提鲜。用筷子顺着一个方向搅拌至上劲，让肉馅更加紧实有弹性。💪
然后取适量肉馅搓成小圆球状，滚上一层泡好的糯米，使其均匀包裹住整个肉丸。最后摆放在铺了油纸的盘子上，放入蒸锅中大火蒸约20分钟即可出锅啦！✨出锅后可以淋上一点热油或酱汁增加风味哦～🍚✨
这道糯米蒸肉丸不仅外形晶莹剔透，而且入口即化，肉香四溢，绝对是米饭杀手！🍲💛快试试吧，与家人一起享受这份温暖的幸福时光～
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