🌟爆炒象拔蚌这样做超简单！😋
发布时间：2025-03-27 02:21:55来源：
最近家里买了新鲜的象拔蚌，决定用它来试试爆炒这道菜。象拔蚌肉质鲜嫩，口感爽脆，绝对是海鲜中的佼佼者！🌊
首先，将象拔蚌清洗干净，剥壳取出蚌肉，记得去除内脏部分，只保留蚌舌和蚌腿部分。然后将蚌肉切片，厚度适中，这样更容易入味。💡
接着，准备配料：生姜切丝，蒜瓣拍碎，辣椒切段。热锅冷油，先下姜丝和蒜瓣爆香，再加入辣椒翻炒几下。🔥
等香味出来后，放入象拔蚌肉快速翻炒，加入适量的盐、生抽调味，还可以加点料酒去腥提鲜。整个过程火候一定要大，时间不宜过长，保持蚌肉的鲜嫩口感。⏰
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的爆炒象拔蚌就完成了！✨夹一块入口，鲜甜爽口，回味无穷。赶紧试试吧！🍴✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
