三杯鸡的做法大全 🍳鸡肉爱好者必看！
发布时间：2025-03-26 22:23:12来源：
三杯鸡是一道色香味俱全的经典菜肴，因其所需的酱料分别是一杯米酒、一杯酱油和一杯香油而得名。这道菜简单易学，却能让人回味无穷。首先准备好新鲜的鸡腿肉或鸡翅，切成适口大小备用。接着用姜片和蒜瓣爆香，放入鸡肉翻炒至变色。随后加入一杯米酒增添香气，再倒入一杯酱油调色调味，最后滴入一杯香油锁住风味。小火慢炖约15分钟，让鸡肉充分吸收酱汁的味道，汤汁浓稠时即可出锅。撒上些许九层塔叶（或罗勒），不仅颜色更诱人，还能提升整体口感。这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，三杯鸡都能成为餐桌上的明星菜品！🌟
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