为了进一步规范公司员工食堂的管理，提高员工用餐的质量和效率，营造一个健康、舒适、和谐的工作环境，特制定本管理制度。本制度适用于公司全体员工及食堂工作人员，旨在明确各方责任，确保食堂运营有序。

一、食堂管理职责划分

1. 食堂管理员负责整体食堂的日常管理工作，包括食材采购、菜品制作、卫生清洁以及与员工的沟通协调等。

2. 厨师团队需严格按照食品安全标准操作，保证食品的新鲜和安全。

3. 保洁人员负责食堂的环境卫生，包括桌椅、地面、餐具等的清洁工作。

二、食堂运行规则

1. 开放时间：食堂开放时间为每日上午7:00至9:00，中午11:30至13:30，晚上17:30至19:00。如遇特殊情况需调整时间，将提前通知全体员工。

2. 就餐方式：公司实行刷卡或扫码支付的方式就餐，每位员工每月有固定额度的餐费补贴。

3. 菜品供应：食堂提供多样化的菜品选择，每周更新菜单，确保营养均衡。特殊饮食需求的员工可提前向食堂管理员提出申请。

三、食品安全与卫生

1. 所有食材必须从正规渠道采购，并保留相关进货凭证。

2. 食堂内所有工作人员需持有有效的健康证明，并定期进行健康检查。

3. 厨房区域保持干净整洁，每日进行彻底消毒，防止交叉污染。

4. 餐具使用前后均需经过高温消毒处理，确保无菌。

四、节约与环保

1. 员工应按需取餐，避免浪费食物。

2. 鼓励自带餐具减少一次性用品的使用。

3. 垃圾分类投放，促进资源回收利用。

五、监督与反馈机制

1. 设立意见箱收集员工对食堂服务的意见和建议。

2. 定期组织座谈会，邀请员工代表参与讨论改进措施。

3. 对于违反本制度的行为，公司将视情节轻重给予相应处罚。

以上为公司员工食堂管理制度范本，请全体成员严格遵守执行。希望在大家共同努力下，能够共同创造一个温馨美好的用餐环境！

通过上述内容可以看出，这份制度涵盖了食堂管理的基本方面，从管理职责到具体的操作细节都进行了详细规定，力求做到全面且实用。同时，也体现了公司在提升员工满意度方面的用心之处。