宝宝长牙的时候,总是喜欢咬东西,这不仅让他们感到舒适,还能促进牙齿的生长。但给宝宝咬的东西一定要安全卫生,比如自制的磨牙饼干就是个不错的选择。它既健康又方便,还能根据宝宝的口味调整食材。下面教大家如何制作简单又美味的磨牙饼干。
材料准备:
- 面粉:200克
- 奶粉:30克
- 白砂糖:20克(可根据宝宝年龄调整甜度)
- 牛奶:适量
- 黄油:50克
制作步骤:
1. 准备材料:将黄油提前放置室温下软化,这样更容易混合。同时准备好其他所需食材。
2. 混合干料:在一个大碗中,将面粉和奶粉过筛后混合均匀。这样做可以避免面团中有结块,让饼干更加细腻。
3. 加入湿料:将软化的黄油放入干料中,用手搓成类似粗玉米粉的状态。接着加入白砂糖,继续搓匀。
4. 调入牛奶:慢慢倒入牛奶,边倒边搅拌,直到形成一个光滑且不粘手的面团。注意牛奶不要一次加太多,以免面团太湿。
5. 整形与切割:将面团放在案板上,用擀面杖擀平至约0.5厘米厚。然后用模具压出各种可爱的形状,或者直接切成条状、块状都可以。
6. 烘烤:将切好的饼干摆放在铺了烘焙纸的烤盘上,留有一定的间距以防粘连。放入预热至170℃的烤箱中,烤约15-20分钟,直到表面呈现金黄色即可。
7. 冷却保存:取出烤好的饼干,放在冷却架上彻底放凉后再装入密封罐中保存,这样可以保持饼干的酥脆口感。
小贴士:
- 如果家里有鸡蛋的话,可以在牛奶中加入一个蛋黄,这样会让饼干更香浓。
- 烘烤时间要根据自家烤箱的特性适当调整,观察饼干的颜色变化来判断是否熟透。
- 对于较小的婴儿,建议将饼干做得稍微软一些,避免过硬导致吞咽困难。
这款磨牙饼干不仅适合宝宝,大人也可以当作小零食享用哦!自己动手做,既放心又有趣,快试试吧!