【电饭煲蛋糕完整版的做法】电饭煲蛋糕是一种简单又美味的甜点，非常适合厨房新手或时间紧张的人。只需要一个电饭煲，就能轻松做出松软香甜的蛋糕。以下是“电饭煲蛋糕完整版的做法”的详细总结。
一、做法总结
电饭煲蛋糕的关键在于材料的搭配和操作的步骤。整个过程不需要复杂的工具，只需按照正确的顺序进行即可。以下是制作电饭煲蛋糕的主要步骤和注意事项：
| 步骤 | 内容说明 |
| 准备材料 | 面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、泡打粉（可选）等基本材料 |
| 混合材料 | 先将干性材料混合，再加入湿性材料搅拌均匀 |
| 倒入电饭煲 | 将面糊倒入电饭煲内胆中，注意不要装得太满 |
| 煮制过程 | 使用“煮饭”功能，待电饭煲跳闸后焖5-10分钟 |
| 冷却脱模 | 待蛋糕冷却后脱模，可撒糖粉或淋巧克力酱装饰 |
二、具体做法详解
1. 材料准备
- 中筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 80毫升
- 白糖 60克
- 植物油 40克
- 泡打粉 3克（可选）
2. 混合面糊
- 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、植物油和一半的白糖，搅拌均匀。
- 筛入面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无颗粒状，避免过度搅拌。
3. 倒入电饭煲
- 在电饭煲内胆底部涂抹一层油，防止粘连。
- 将面糊倒入电饭煲中，大约七分满。
4. 开始烹饪
- 按下“煮饭”键，等待电饭煲跳闸。
- 跳闸后不要立即取出，让蛋糕在电饭煲中焖5-10分钟，有助于定型。
5. 冷却与享用
- 等蛋糕完全冷却后，用小刀沿边缘划一圈，方便脱模。
- 可根据个人口味添加糖粉、水果或奶油装饰。
三、注意事项
- 面糊不要过于稀或太稠，否则会影响口感。
- 电饭煲使用前要确保内胆干净，避免影响味道。
- 若蛋糕表面颜色过深，可在最后几分钟盖上锡纸防焦。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的电饭煲蛋糕了。既省时又省力，是家庭烘焙的理想选择。
